第120章突发情况

点就是，他们是在房子里待着的，不用感受时时刻刻的大风，温度适宜这一点，就足以让他们排在最后了。

    所以现在林意也在认真学，当看着吴师傅把炖好的鸡放在热水中温着，开始蒸米饭，好奇问道：“吴师傅，这鸡该怎么吃？撕碎后，撒上料汁做成口水鸡吗？”

    吴师傅突然想起来林意也会做饭，笑道：“反正鸡rou已经熟透了，要不林排长也来露一手，看怎么做好吃些。”

    林意最拿手的是土豆炖鸡，特别是把土豆炖软后，淀粉沉入汤汁中的那种感觉，在配上一些鲜红的小米辣，那泡饭的滋味绝了。

    可现在没那些设备，唯一一个能加热的电压力锅也蒸上了米饭，那除了凉拌外，也没其他的做法了。

    林意撕下了一点鸡皮，尝了尝鸡rou的味道，发现这个鸡炖的味道相当不错。

    味道不浓，应该只放了一些料酒，生姜和盐巴，保证了鸡rou的鲜味，又没掩盖rou味，吴师傅的手艺着实不错。

    既然这样，林意也不想把味道做的太大，可在这么严寒的天气下，不加点辣椒不行。

    突然林意想到一个当地美食，椒麻鸡。

    又麻又辣的味道，不就是特别适合这种高寒地区吗。

    想到就开始做，剁了一些皮牙子（洋葱），尖椒，葱白放入铁盆中，然后又放入了一些青花椒，辣椒油，花椒油，芝麻油拌匀，在加上一丢丢盐和两勺鸡精，料汁就做好了。

    随后林意开始撕鸡rou，椒麻鸡的鸡rou一定要是撕出来的才好吃，林意本身就有两点厨艺。

    所以撕起鸡rou来，那叫一个得心应